jeudi 25 février 2016

Velouté de courgettes au chèvre


Velouté de courgettes au chèvre

Je ne sais pas pour vous mais j'aime les soupes, on peut y mettre ce qu'on veut, faire en fonction de ce qu'on a dans le frigo et en plus ça réchauffe!
C'est très économique et contrairement au soupes de supermarché la teneur en légumes et très haute.
Bref si vous avez des courgettes dans le frigo et que vous ne savez pas quoi en faire, la suite est pour vous!

mercredi 17 février 2016

Punch exotique

Punch exotique

J'aime beaucoup les cocktails à base de rhum, c'est l'alcool blanc que je préfère. Des punch j'en ai fait plein, à chaque fois j'y vais un peu au feeling, mais c'est souvent les fruits exotiques qui priment. Du coup aujourd'hui je vous propose un bon punch mangue/goyave et litchis.

lundi 8 février 2016

Cookies aux 2 chocolats

Cookies aux chocolats

Me revoilà avec un test de cookie, j'ai pris la base de cette recette chez chef nini histoire d'avoir une nouvelle base. C'est une bonne base, j'y ai rajouté du cacao amer, ce qui a cassé un peu le côté sucré du cookie et j'ai bien aimé.
Malheureusement ce n'est pas LA recette qui me donnera un cookie croustillant avec le cœur moelleux. Du coup vous n'avez pas fini de voir défiler quelques recettes de cookies sur le blog!
Si vous voulez déguster de bons cookies au chocolat c'est par ici!

lundi 1 février 2016

Les Amaretti

Amaretti

Si vous voulez une idée vraiment, mais vraiment facile à faire pour accompagner le café, les amaretti sont faits pour vous. Leur facilité n'enlève en rien leur bon goût d'amande amère, le tout donne un rendu top. Avec la bonne cuisson, on a le croquant en premier lieu, suivi du moelleux du cœur de l'amaretti.
C'est la première fois que j'en fais et j'ai été surprise du résultat, ces petites bouchées plaisent à tout le monde et le format donne envie d'y revenir !